Понадобится:

Самый простой рецепт кокосового печенья.

Ингредиенты::

Кокосовая стружка — 120 гр.
Мука — 7 ч.л.
Яичные белки — 2 шт.
Сахарная пудра — 150 гр.
Жидкий шоколад для украшения

Приготовление:

1. Взбить белки до увеличения объема примерно в 2 раза. Масса в итоге должна получиться чуть пожиже, чем для приготовления безе. Подсыпать постепенно, помешивая, сахарную пудру. Взбить. Добавить муку, кокосовую стружку. Хорошо перемешать.
2. Выложить на противень на пергамент и выпекать при температуре 80-100 градусов примерно 1,5 часа.

Для украшения можно полить растопленным шоколадом. Приятного чаепития!