Главная » 2014 » Февраль » 1 » Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
22:47
Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов

Понадобится:



Ингредиенты:

Сыр желтого цвета - 500 гр.
Ветчина - 100 гр.
Яйца - 3 шт.
Шампиньоны - 300 гр.
Петрушка - 1 пучок
Майонез - 4 ст.л.
Молотый красный перец - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:

1. Шампиньоны помыть, нарезать и поджарить на масле.
2. Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками.
3. Ветчину нарезать соломкой.
4. Все смешать, добавить нарезанную петрушку, майонез, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
5. Полный кусок сыра положить на 20 минут в горячую воду. После чего вынуть и еще теплый раскатать в тонкий пласт (толщиной около 5 мм.). На этот раскатанный сыр выложить приготовленный фарш и плотно свернуть рулетом.
6. Приготовленный рулет завернуть в фольгу и убрать на 2 часа в холодильник.
7. По истечению этого времени, рулет достать и нарезать, подавая как закуску.

Приятного аппетита!
Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 625 | Добавил: Poison | Теги: рулет | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: