Классный рецепт)) Рекомендую всем попробовать этот томатный суп-пюре. Очень вкусный) 15:44 Шашлык по-цыгански |
 Понадобится:
Ингредиенты: 500 гр. телятины 500 гр. свинины 250 гр. репчатого лука Соль, перец - по вкусу Для гарнира: 10 помидоров 300 гр. брынзы (или лука) Приготовление: Для шашлыка взять мякоть и вырезку телятины и свинины, нарезать кубиками 3х3 см., нанизать на шампуры, чередуя телятину и свинину, и быстро обжарить над углями. В конце посолить и поперчить. Вынуть чайной ложкой сердцевину из помидора и начинить его мелко порезанным репчатым луком, посолить, запечь в разогретой духовке в течение 5-7 мин., а если духовка очень горячая, то и того меньше. Вынутую из помидора начинку разболтать с сырым яйцом, а потом залить эту смесь обратно в помидор, положив внутрь веточку зелени, немного перца и соли, и снова запечь. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
