Главная » 2014 » Январь » 27 » Шоколадное посыпное печенье
18:59
Шоколадное посыпное печенье

Понадобится:

  

Ингредиенты:

300 гр. муки пшеничной в/с
250 гр. масла сливочного, холодного
100 гр. сахара
1/4 ч.л. соли
100 гр. горького шоколада
1 банка сгущенного молока
0,5 ст. грецких орехов
2-3 ст.л. шоколадных капель

Приготовление:

1. Муку смешать с сахаром и солью, добавить порезанное крупными кусочками масло. Порубить масло ножом. Затем пальцами перетереть крупные кусочки, чтобы получилась однородная крошка.
2. Форму выстелить бумагой. 2/3 крошки высыпать в форму. Разровнять, прижать пальцами. Оставшуюся крошку убрать в прохладное место.
3. Поломать шоколад и вместе со сгущенкой поставить на огонь вариться, пока шоколад не растворится и не получится однородная шоколадная масса. Немного остудить.
4. Выпечь корж в разогретой до 180 градусов духовке, в течении 12 минут до момента, когда края станут светло коричневыми. Нанести на корж шоколадную массу. 
5. Орехи мелко порубить, смешать с оставшейся крошкой и шоколадными каплями. Посыпать пирог полученной крошкой.
6. Выпекать все в течении 30 минут при 180 градусах. Остудить, нарезать на квадраты.

Приятного чаепития!
Категория: СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА | Просмотров: 424 | Добавил: Poison | Теги: печенье | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: