Главная » 2013 » Июль » 28 » Заливное «Русское» в стаканчике
15:23
Заливное «Русское» в стаканчике

Понадобится:



Ингредиенты:

Курица
Ветчина
Говяжий язык
Чеснок
Зелень (любая)
Клюква
Желатин 

 Количество продуктов - опциональное, т.е. на ваше усмотрение.
Приготовление:

1. Сварить курицу. Бульон - процедить, добавить желатин (количество желатина смотрите по инструкции на пакетике).
2. Сварить язык.
 Правильное время варки продуктов можно посмотреть здесь.
3. Ветчину, курицу и говяжий язык нарезать соломкой. Добавить раздавленный чеснок, перемешать.
4. На дно пластиковых стаканчиков положить клюкву и зелень (какая есть). Залить немного бульоном и оставить на время, чтобы застыло... Когда слой застынет заложить мясную смесь и залить бульоном до верха. Убрать застывать в холодильник.
5. Перед подачей на несколько секунд опустить стаканчики в горячую воду и выложить заливное на блюдо. Получаются очень красивые столбики.

Приятного аппетита!

Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 2678 | Добавил: Poison | Теги: Заливное | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: