Главная » Статьи » РАЗНОЕ

Итальянская кухня и базилик

Блюда какой кухни вы больше всего любите? Русской? Греческой? Мексиканской? Итальянской? Лично я отдаю предпочтение последней. Любитель всевозможной выпечки, я по сей день удивляюсь, как у итальянских поваров получатся сделать из макарон и лепешки, изысканную пасту и восхитительную пиццу. А что самое главное, такие блюда получатся у них совершенно не опасными для фигуры и даже полезными!

Каждый прием пищи у итальянцев начинается с салатов. Это служит еще одной причиной прекрасной внешней формы местных жителей. Врачами и исследователями было давно выявлено, что овощи и трава (участвующая в салатах) помогает процессу пищеварения и очищения организма от шлаков.

Во многих салатах, пасте и традиционной пицце (ПИЦЦА Маргарита, Неополитанская пицца) можно встретить такое растение, как базилик. Обладая нежным вкусом и тонким ароматом, базилик способен справиться со многими болезнями, повысить иммунитет и избавить вас от депрессии. Давайте поподробнее рассмотрим полезные свойства данного растения.

Борьба с высокой температурой. Содержащиеся в базилике эфирные масла и питательные вещества – фитонутриенты, обладают поистине чудесными целительными свойствами. Они убивают уже имеющиеся бактерии в организме и образовывают защитную оболочку против различных вирусов, грибковых инфекций и болезнетворных бактерий. 

Кстати когда то давно, в древние века, именно благодаря базилику людям, больным тифом, снимали боли и снижали температуру, тем самым облегчая страдания больного. А в Индии по сей день, в каждой семье стоит посудина с отваром на основе базилика – лучшее лекарственное средство во время гриппа, ангины и ОРЗ.

Также базилик – лучший помощник в борьбе с респираторными заболеваниями, такими как гиперемия, бронхит и т.д. Содержащиеся в растении компоненты (эвенгол, камфен, цинеол и т.д.) облегчают симптомы болезни, и в конечном итоге устраняют ее вовсе.

Другими словами, употребление в пищу базилика поможет вам укрепить здоровье и на очень долгое время попрощаться с ненавистными болезнями. Наслаждайтесь жизнью, больше гуляйте на свежем воздухе, питайтесь правильно, и каждый день засияет новыми, яркими красками!
Категория: РАЗНОЕ | Добавил: zp5vo (22.04.2013)
Просмотров: 402 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: