Понадобится:

 

Этот густой сливочно-томатный соус можно сделать с баклажанами или шампиньонами. Очень подходит к пасте или мясу.

Ингредиенты:

1 баклажан
2 крупных помидора
1 луковица
2 зубчика чеснока
3 ч.л. соевого соуса
20% сливки - опционально
мука - опционально
... Читать дальше »

Понадобится:



Ингредиенты:

500 гр. говяжьей печени
2 красные луковицы (можно лук шалот)
большой пучок петрушки
3 зубчика чеснока
100 мл. белого вина
2 ст.л. коньяка
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. оливкового масла
1/4 ч.л. свежемолотого черного перца
1 ч.л. морской соли
... Читать дальше »