[Расширенный поиск]
Результаты 1-6 из 6 по запросу «Мусака»

Никакие замысловатые приправы не нужны - все элементарно!
...


Изначально мусака — греческое блюдо, которое впоследствии было перенято другими кухнями с некоторыми видоизменениями. Единственно правильного рецепта мусаки не существует, но в общем случае это будет запеканка с использованием мясного фарша, баклажанов и соуса бешамель. Этот рецепт взят из книги "Греческая кухня", изданной в Афинах, так что он безусловно имеет право на существование.

Ингредиенты:

Баклажаны -...


Ингредиенты:

Фарш (в идеале смесь говядина + телятина + свинина) - около 700 грамм
10 небольших картофелин
3 луковицы
3 морковки
3 яйца
сыр
молоко
масло оливковое (для жарки)
масло сливочное (для смазывания формы)
соль, перец, петрушка

Приготовление:

1. Лук нашинковать, морковку потереть, картошку порезать тонкими ломтиками (как колбасу). Лук обжарить на сковородке...


Изначально мусака — греческое блюдо, которое впоследствии было перенято другими кухнями с некоторыми видоизменениями. Единственно правильного рецепта мусаки не существует, но в общем ...
РЕЦЕПТЫ » - 2012-10-30 21:07:08

Никакие замысловатые приправы не нужны все элементарно! Ингредиенты: 1 средний кочан цветной капусты 250 300 гр.... Вынуть мусаку из духовки и дать слегка остыть, прежде чeм резать и подавать иначе она будет разваливаться.
РЕЦЕПТЫ » - 2012-11-03 21:11:55

Ингредиенты: Фарш (в идеале смесь говядина + телятина + свинина) около 700 грамм 10 небольших картофелин 3 луковицы 3 морковки 3 яйца ...
РЕЦЕПТЫ » - 2012-10-30 21:01:17