[Расширенный поиск]
Результаты 1-10 из 28 по запросу На мангале

Ингредиенты:

1,5 кг. постной свинины, телятины или баранины
1 луковица
2—3 помидора
соль, перец, чеснок - по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезать кубиками по 40 мм. Добавить соль, перец, репчатый лук кольцами, нарезанный чеснок и свежие помидоры дольками. Оставить мариноваться на 6—8 ч. ...


Ингредиенты:

600 гр. мякоти баранины (окорок)
1 луковица
500 мл. кефира
1 ст. ложка растительного масла
черный молотый перец, соль - по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезать кубиками, посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным луком, залить кефиром и мариновать 6 часов.

Нанизать...


Ингредиенты:

1,5 кг. кабанины
50 мл. уксуса 3%-ного или лимонного сока
3 луковицы
зеленый лук - по вкусу
50 гр. свиного сала
соль, перец красный молотый, зелень - по вкусу

Приготовление:

 Для этого шашлыка лучше использовать мясо молодого каба...


Ингредиенты:

1,5 кг. свинины
1 кг. лука
1 банка майонеза
соль, перец - по вкусу


Приготовление:

Мясо нарезать кусочками, лук — кольцами, добавить соль, приправы, майонез, перемешать и оставить на 1 ч.

Нанизать мясо на шампуры, чередуя с луком. Жа...




ПЕРВЫЙ СПОСОБ:

Ингредиенты:

На 500 гр. баранины
2 почки
1 луковица
100 гр. зеленого лука
1 ст. ложка уксуса (или лимонного сока)
1/2 лимона
петрушка, соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Почечную часть баранины обмыть, зачисти...

Ингредиенты:

Куриная грудка, нарезанная кусками для шампуров - 560-600 гр.
Абрикосовый джем - 3/4 стакана
Соевый соус - 3 столовых ложки
Свежий розмарин - 3 чайных ложки
Коричневый сахар - 1 чайная ложка
Соль - 1 чайная ложка
Молотый черный перец - 1/2 чайной ложки
Хлопья красного перца - 1/4 чайной ложки...


Ингредиенты:

1 кг. телятины (лучше ребрышки или грудинка)
2 грейпфрута
1 сладкий желтый перец
1 сладкий красный перец
1 крупное яблоко
1 луковица.

Приготовление:

Телятину промыть в холодной воде, порезать на куски, добавить сок одного грейпфрута, поперчить и выставить на холод на но...


Ингредиенты:

1 кг. говяжьей печени
400 гр. шпика
2 луковицы
4 ст. ложки рубленой зелени укропа
1 ст. ложка горчицы
черный молотый перец, соль - по вкусу

Приготовление:

Печень и шпик нарезать тонкими широкими ломтиками, лук — полукольцами. Ломтики печени посолить, поперчить, смазать г...


Филе получается сочным, ароматным. Так же можно мариновать курочку для запекания в духовке.

Ингредиенты:

 Все ингредиенты берутся опционально.

мясо курицы, нарезанное на порционные кусочки
паста томатная
оливк.масло
сахар, соль
сушеные овощи: лук, чеснок, паприка, томаты
сушеные травы и специи: базилик, черный перец, души...


3 способа приготовить мягкий шашлык:

1. На 2 кг. мяса - 1 большой киви или 2 маленьких, лук, специи.

Спелые киви разминаем руками и перемешиваем с мясом, а твёрдые киви режем на мелкие кусочки и тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук по вашему вкусу. Мясо будет мягким уже всего за полчаса!

2. 4 кг. мяса, гранат...


Жарить на мангале.
РЕЦЕПТЫ » - 2012-08-02 14:59:56

...можно обжарить, запечь или разогреть на костре, решетке барбекю или мангале. НЕ ЗАБЫВАЙТЕ О МЕЛОЧАХ — нож, штопор и хотя бы какая то посуда вам все же ...

...пышущий жаром уголь, вместо крышки на коробку ставят решетку. Мангалы выпускают разнообразные, очень хороши складные, не занимающие много места на балконе, в подсобном помещении на даче, ...

К А Р Т А С А Й Т А Общее Эксклюзивные рецепты Красиво оформленные Категории Салаты Закуски Завтраки Первые блюда Вторые блюда Запеканки Торты Сладкая выпечка Несладкая выпечка Десерты Постные блюда Детские рецепты Соусы Коктейли, напитки Домашние заготовки На Пасху Разное Готовим на мангале Кухни народов мира Абхазская кухня Австрийская кухня Американская кухня Английская кухня Арабская кухня Балканская кухня Белорусская кухня Болгарская кухня ...
Страницы сайта - 2014-02-06 09:30:38

...надеть на шпажки и запечь на мангале. Готовый шашлык залить соусом. Для того, чтобы деревянные шпажки не горели при приготовлении, замочите их предварительно в холодной воде ...
РЕЦЕПТЫ » - 2013-06-08 13:42:43

Сбрызните оливковым маслом и обжарьте на мангале до готовности. Подавайте с соусом «Дзадзики» .
РЕЦЕПТЫ » - 2012-06-06 09:47:35

Обжарить, часто переворачивая, на мангале до образования хрустящей корочки. Перед подачей на стол слегка посолить.
РЕЦЕПТЫ » - 2012-10-24 23:03:20

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Приготовление элементарное, а мясо нежное и сочное. Ингредиенты: Свинина Лук Специи Для маринада: 3 4 ст.л....с силой помять в миске с мясом. Оставить мариноваться часа на 2. 3.
РЕЦЕПТЫ » - 2012-11-04 17:03:41

...на тонкие шампуры и готовить на мангале, регулярно переворачивая, около 5 мин.
РЕЦЕПТЫ » - 2013-06-19 09:32:34

Зажарить на мангале до готовности. Готовый шашлык посыпать приправами и сразу подавать на стол.
РЕЦЕПТЫ » - 2012-10-16 17:55:18

1 2 3 »