Классный рецепт)) Рекомендую всем попробовать этот томатный суп-пюре. Очень вкусный) |
Ткемали — грузинский соус, в основном подаётся с рыбой, мясом, птицей, гарнирами из картофеля и макаронных изделий. |
|
Этот грузинский соус – универсален. Его не нужно варить. Он сочетается со многими продуктами. Самым главным компонентом являются орехи, придающие вкус всему блюду. Подавайте соус Баже с отварной или жареной птицей, рыбой. Можно полить соусом и жареную или отварную цветную капусту, баклажаны, стручковую фасоль и т.д. |
|
Соус можно подавать к отварной говядине, буженине, рыбе и просто к вареному картофелю. |
|
Соус подойдет и как добавка к печенью и тостам, и как пикантное дополнение к горячим блюдам или пасте. Ингредиенты: |
|
Этот пикантный соус с приятной лёгкой кислинкой и аппетитным ароматом особенно идеально сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также с блюдами из макарон и риса. |
|
Соус отлично сочетается с мясными или куриными блюдами. |
|
Наивкуснейший белый соус (Creamу Carbonara) со вкусом ветчины, чеснока с сыром и большим количеством сливок. Подавать к макаронам или спагетти. |
|
Ингредиенты: |
Чимичурри — аргентинский соус подаваемый с жареным мясом. Этот рецепт широко распространён в Латинской Америке, а также гораздо севернее — в Никарагуа.|
|
|
Соус прекрасно подходит ко многим блюдам, таким как: манник, творожная запеканка, вафли и т.п. |
|
Также, соус Тартар хорошо сочетается с мясными блюдами и овощами. Французский соус Тартар популярен во всем мире.
|
|
Понадобится: Соус можно подавать к рыбе, к жареному мясу или птице. Ингредиенты: 2 небольшие луковицы 2 зубчика чеснока 1 кусочек имбиря (~5 ... соевого соуса 2 ст.л. сухого белого вина 1 ст.л. яблочного уксуса 3 ст.л. кетчупа 2 ст.л.
|
|
Соус Болонье́зе (итал. Ragu alla bolognese) — мясной соус для итальянской пасты. Ингредиенты: 2 зубчика чеснока 1 ст. л.
|
|
Соус может готовится на основе соевого соуса с добавлением ананаса, свежего имбиря, чеснока и других пряностей.
|
|
Мясо в этом соусе превосходная закуска, настоящая кавказская свежесть и бодрость! Этим соусом можно заправлять не только мясо, но и рыбу, и овощи.
|
|
...или заменитель сахара – 0,5 стакана) Соус соевый темный – 0,5 стакана (или соус соевый сладкий – 0,5 стакана) Тамаринд – 0,25 стакана мякоти Соль – 3 ст. л.
|
|
Блюдо из печени, тушенной в смеси соевого соуса и томатной пасты. Имеет нежную структуру и приятный пикантный вкус с легким сладковатым послевкусием. Печень, приготовленная подобным образом, очень вкусная ...соли растительное масло для жарки Соус: 3 ст.л. соевого соуса 2 ст.л. томатной пасты 1 ст.л. сахара Приготовление: 1. Печень порезать маленькими кусочками.
|
|
соуса из запеченных перцев 2 ч.л. томатной пасты 1 ч.л. сахара 4 ст.л. оливкового масла 1 ч.л.... Добавить томатную пасту, томаты, соус из запеченных перцев, бульон, сахар, специи и готовить около 5 минут, помешивая. На отдельной сковороде на 2 ст.л.
|
|
...и перец по вкусу Для соуса: 150 мл. куриного бульона 100 гр. замороженной вишни без косточек 1 ч.л. крахмала 1 ст.л....вырезка запекается, мы должны приготовить соус. Для этого сливаем маринад в кастрюлю, добавляем в него все ингредиенты для соуса, кроме крахмала, доводим на сильном огне до ...
|
|
Соус должен получиться консистенции сметаны. 4. Накройте соус пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.
|
