[Расширенный поиск]
Результаты 1-10 из 335 по запросу Соусы

Ткемали — грузинский соус, в основном подаётся с рыбой, мясом, птицей, гарнирами из картофеля и макаронных изделий.

Ингредиенты:

Сливы - 1,5 кг., без косточек
Чеснок - 5 головок
Горький перец - 3 шт.
Сахар и соль - по вкусу

Приготовление:

Помыть сливы, разрезать на пополам, удалить...


Этот грузинский соус – универсален. Его не нужно варить. Он сочетается со многими продуктами. Самым главным компонентом являются орехи, придающие вкус всему блюду. Подавайте соус Баже с отварной или жареной птицей, рыбой. Можно полить соусом и жареную или отварную цветную капусту, баклажаны, стручковую фасоль и т.д.

Ингредиенты:...

РЕЦЕПТЫ » СОУСЫ - 24.07.2012

Соус можно подавать к отварной говядине, буженине, рыбе и просто к вареному картофелю.

Ингредиенты:

300 гр. смеси свежего шпината, петрушки, зеленого лука укропа, кресс-салата, эстрагона и т. д.
4 сваренных вкрутую яйца
250 гр. сметаны
250 гр. натурального йогурта
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. винно...

РЕЦЕПТЫ » СОУСЫ - 20.07.2012


Соус подойдет и как добавка к печенью и тостам, и как пикантное дополнение к горячим блюдам или пасте.

Ингредиенты:

Сливочное масло - 55 гр.
Мука - 1/4 стакана
Пшеничное пиво (предпочтительнее бельгийское (Blue moon)) - 1/2 стакана
Куриный бульон - 1/2 стакана
Тертый неострый сыр - 220 гр.<...

РЕЦЕПТЫ » СОУСЫ - 17.07.2012

Этот пикантный соус с приятной лёгкой кислинкой и аппетитным ароматом особенно идеально сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также с блюдами из макарон и риса.

Ингредиенты:
<...

РЕЦЕПТЫ » СОУСЫ - 12.07.2012

Соус отлично сочетается с мясными или куриными блюдами.

Ингредиенты:

1 луковица
1 зубчик чеснока
2 ст. ложки порошка карри
1 стакан муки
0,25 литра мясного бульона
1 яблоко
1 ч. ложка горчицы
1 ч. ложка лимонного сока
2 ст. ложки сливок
4 ст. ложки оливкового масла<...

РЕЦЕПТЫ » СОУСЫ - 08.07.2012

Наивкуснейший белый соус (Creamу Carbonara) со вкусом ветчины, чеснока с сыром и большим количеством сливок. Подавать к макаронам или спагетти.

Ингредиенты:

1 ст.л. оливкового масла
2 дольки чеснока
350 гр. копченой ветчины
225 мл. сливок либо сметаны
4 яичных желтка
75 гр. сыр...

РЕЦЕПТЫ » СОУСЫ - 07.07.2012


 Чимичурри — аргентинский соус подаваемый с жареным мясом. Этот рецепт широко распространён в Латинской Америке, а также гораздо севернее — в Никарагуа.

Ингредиенты:

На 1 чашку соуса:

1 чашка листочков петрушки (плотно утрамбовать)...

РЕЦЕПТЫ » СОУСЫ - 03.07.2012

 Соус Teriyaki (Терияки) – это соус японской кухни. Не существует точного рецепта его приготовления, так же, как, к примеру, всем известного кетчупа. Соус может готовится на основе соевого соуса с добавлением ананаса, свежего имбиря, чеснока и других пряностей. Может так же готовится на основе соевого соуса, но с добавлением сахара, рисового вина "Мирин" и молотого имбиря.

Соу...

РЕЦЕПТЫ » СОУСЫ - 29.06.2012

Соус прекрасно подходит ко многим блюдам, таким как: манник, творожная запеканка, вафли и т.п.

Ингредиенты:

500 гр. клубники
Сок и цедра 1-го апельсина, цедру измельчить
3 ст.л. сахара
80 мл. апельсинового ликера (Cointreau, Grand Marnier)

Приготовление:

Клубнику крупно порезать, поместить в сотейник вместе с сахаром, апельсиновой цедрой и соком. Поставить на средний о...

РЕЦЕПТЫ » СОУСЫ - 20.06.2012

Также, соус Тартар хорошо сочетается с мясными блюдами и овощами. Французский соус Тартар популярен во всем мире.
РЕЦЕПТЫ » - 2012-05-31 12:02:04

Понадобится: Соус можно подавать к рыбе, к жареному мясу или птице. Ингредиенты: 2 небольшие луковицы 2 зубчика чеснока 1 кусочек имбиря (~5 ... соевого соуса 2 ст.л. сухого белого вина 1 ст.л. яблочного уксуса 3 ст.л. кетчупа 2 ст.л.
РЕЦЕПТЫ » - 2013-01-13 21:22:24

Соус Болонье́зе (итал. Ragu alla bolognese) — мясной соус для итальянской пасты. Ингредиенты: 2 зубчика чеснока 1 ст. л.
РЕЦЕПТЫ » - 2012-05-15 17:31:11

Соус может готовится на основе соевого соуса с добавлением ананаса, свежего имбиря, чеснока и других пряностей.
РЕЦЕПТЫ » - 2012-06-29 22:27:47

Мясо в этом соусе превосходная закуска, настоящая кавказская свежесть и бодрость! Этим соусом можно заправлять не только мясо, но и рыбу, и овощи.
РЕЦЕПТЫ » - 2012-08-12 20:41:46

...или заменитель сахара – 0,5 стакана) Соус соевый темный – 0,5 стакана (или соус соевый сладкий – 0,5 стакана) Тамаринд – 0,25 стакана мякоти Соль – 3 ст. л.
РЕЦЕПТЫ » - 2012-03-26 10:31:53

Блюдо из печени, тушенной в смеси соевого соуса и томатной пасты. Имеет нежную структуру и приятный пикантный вкус с легким сладковатым послевкусием. Печень, приготовленная подобным образом, очень вкусная ...соли растительное масло для жарки Соус: 3 ст.л. соевого соуса 2 ст.л. томатной пасты 1 ст.л. сахара Приготовление: 1. Печень порезать маленькими кусочками.
РЕЦЕПТЫ » - 2012-10-20 20:44:16

соуса из запеченных перцев 2 ч.л. томатной пасты 1 ч.л. сахара 4 ст.л. оливкового масла 1 ч.л.... Добавить томатную пасту, томаты, соус из запеченных перцев, бульон, сахар, специи и готовить около 5 минут, помешивая. На отдельной сковороде на 2 ст.л.
РЕЦЕПТЫ » - 2012-10-21 23:03:46

...и перец по вкусу Для соуса: 150 мл. куриного бульона 100 гр. замороженной вишни без косточек 1 ч.л. крахмала 1 ст.л....вырезка запекается, мы должны приготовить соус. Для этого сливаем маринад в кастрюлю, добавляем в него все ингредиенты для соуса, кроме крахмала, доводим на сильном огне до ...
РЕЦЕПТЫ » - 2012-04-17 22:48:15

Соус должен получиться консистенции сметаны. 4. Накройте соус пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.
РЕЦЕПТЫ » - 2012-10-21 20:28:54

1 2 3 ... 33 34 »