[Расширенный поиск]
Результаты 1-7 из 7 по запросу узбекская кухня

...


Понадобится:

 

Гульчехра — это очень нежная курица, приготовленная с добавлением сметаны (сливок или молока), обязательно нужно положить специи и чеснок, а для того чтобы соус получился гуще добавляют муку. Гульчехра получается очень нежной и вкусной, а соус съедается до последней капельки. На гарнир можно сделать пюре или отварить макароны. Попробуйте гульчехру — это очень вкусно!!!

Ингредиенты:

Куриное мясо (можно с костями) - 400 гр.
Лук - 2 шт. (100 гр.)
Чеснок - 5 зубчиков
Мука - 1 ст.л.
Молоко - 50 мл.
Сметана - 4-5 ст.л.
Вода или бульон - 150-200 мл.
Зелень, соль и перец - по вкусу
Хмели-сунели - 1/2 ч.л.
Тмин - 1/3 ч.л.
Сахар - 1/2 ч.л.
...


 Кебаб в перево...

Национальный узбекский рисовый суп.

Ингредиенты:

1,5 литра воды
250 гр. баранины
2 картофелины
3 мелких помидора
1 луковица
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты
1 горсть риса
соль, красный острый перец, кумин - по вкусу

Приготовление:

Все продукты нарезать небольшими кус...


Ингредиенты:

Морковь - 600 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Рис Девзира - 600 гр.
Растительное масло - 200 мл.
Баранина мякоть - 600 гр.
Чеснок головки - 2 шт.
Соль - 2 ч.л.
Зира (кумин) - по вкусу

Приготовление:

Морковь нарезать брусочками, лук - не слишком тонкими кольцами.

...


Ингредиенты:

баранья лопатка -  1 кг.
болгарский перец - 2 шт.
баклажан - 1 шт.
цукини - 1 шт.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 4 шт.
картофель - 4-5 шт.
помидор - 1-2 шт.
соль, перец, зира - по вкусу

Приготовление:

Баранину, обязательно с костями, порезать на куски. Залить холодной водой и поставить на огонь. В процессе варки снимать пену. Болгарский перец крупно порезать....


К А Р Т А С А Й Т А Общее Эксклюзивные рецепты Красиво оформленные Категории Салаты Закуски Завтраки Первые блюда Вторые блюда Запеканки Торты Сладкая выпечка Несладкая выпечка Десерты Постные блюда Детские рецепты Соусы Коктейли, напитки Домашние заготовки На Пасху Разное Готовим на мангале Кухни народов мира Абхазская кухня Австрийская кухня Американская кухня Английская кухня Арабская кухня Балканская кухня Белорусская кухня Болгарска...
Страницы сайта - 2014-02-06 09:30:38