Главная » 2014 » Сентябрь » 30 » Бутербродный торт с сельдью
09:50
Бутербродный торт с сельдью

Понадобится:

Бутербродный торт с сельдью и крабовыми палочками. 

 Хлеб, который используется для приготовления «тортиков» можно предварительно подрумянить в тостере. Начинки можно приготовить самые разнообразные, главное, чтобы они хорошо сочетались по вкусу и были контрастными по цвету.

Ингредиенты:

Оливки без косточек - 4 шт.
Хлеб для тостов - 6 ломтиков
Сыр мягкий сливочный - 100 гр.
Сельдь атлантическая среднесоленая - 2 шт.
Крабовые палочки - 200 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Яблоки - 1 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Фисташки - 50 гр.
Майонез - 1 ст.л.
Масло сливочное - 3 ст.л.

Приготовление:

1. Филе сельди, репчатый лук и очищенное от кожицы яблоко очень мелко нарубить. Подготовленные продукты смешать с майонезом.
2. Крабовые палочки мелко нарубить, обжарить на сковороде на сливочном масле (1 ст.л.) и смешать с измельченным зеленым луком. Затем быстро обжарить и сразу же переложить начинку в миску.
3. Два ломтика хлеба для тостов (без корочки) намазать селедочной начинкой, 2 ломтика - крабовой. Ломтики соединить и накрыть сверху оставшимися ломтиками хлеба. Получившиеся «тортики» обмазать с трех сторон сливочным сыром.
4. Фисташки измельчить и обсыпать ими смазанные стороны «тортиков».
5. Поставить закуску в холодильник на 30 мин., затем разрезать каждый «тортик» на 3 части. Украсить кружочками оливок и «цветочками» из мягкого сливочного масла.

Приятного аппетита!

Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 513 | Добавил: Poison | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: