Главная » НА ПАСХУ

Понадобится:

Очень красивая пасха и не слишком сладкая — с приятным вкусом шоколада, цукатов и сухофруктов. Рецепт приготовления очень прост. Итак, давайте с вами готовить пасху полосатую с шоколадом.

Ингредиенты:

Творог – 600 гр.
Сливки (30 %) – 500 гр.
Черный шоколад – 200 гр.
Сливочное масло – 100 гр.
Сахарная пудра – 120 гр.
Цукаты – 100 гр.
Сухофрукты – 100 гр.
Сметана (15%) – 200 гр.

Дополнительно:

Песочница
Марля
... Читать дальше »

Категория: НА ПАСХУ | Просмотров: 642 | Добавил: Poison | Дата: 08.08.2013 | Комментарии (0)

Понадобится:

   

Пасхальный кулич - одно из традиционных блюд Пасхи, его даже называют «Пасхальным хлебом». Благодаря дрожжевому сдобному тесту готовые куличи долго хранятся и не черствеют. Традиционная христианская кухня насчитывает около 20 рецептов различных видов куличей. Предлагаем вам приготовить кулич по старинному монастырскому рецепту...

Ингредиенты:

Для теста:

250 мл. теплого молока
6 гр. сухих дрожжей (или 25-30 гр. свежих)
500 гр. муки
3 яйца
100 гр. размягченного сливочного масла
150 гр. сахара
150 гр. изюма
1/2 ч.л. ванильного сахара

Для глазури:

1 белок
50 гр. сахарной пудры
кондитерский бисер для украшения
... Читать дальше »

Категория: НА ПАСХУ | Просмотров: 2640 | Добавил: Poison | Дата: 01.05.2013 | Комментарии (0)

Понадобится:



Это замечательно вкусно, поверьте на слово:)

Ингредиенты:

Готовый кулич

Для крема:

500 гр. кремообразной творожной массы (у меня 0% жирности)
3 ст.л. сахарной пудры
1 ч.л. апельсиновой цедры
немного ванили
1 пакет загустителя сливок
1 ст.л. апельсинового ликера (по желанию)

Для карамели:

1/2 ст. сахара
3 ст.л. апельсинового сока
немного сока лимона
... Читать дальше »

Категория: НА ПАСХУ | Просмотров: 528 | Добавил: Poison | Дата: 27.04.2013 | Комментарии (0)

Понадобится:



Ингредиенты:

 С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...
1 л. топленого молока
1 кг. сахара
500 гр. слив. масла
10 яиц
3 желтка
150 гр. свежих дрожжей
1 ч.л. соли
200 гр. запаренного изюма
2-3 пакетика ванильного сахара
2 ст.л. коньяка
~2,5 кг. муки
... Читать дальше »
Категория: НА ПАСХУ | Просмотров: 1557 | Добавил: Poison | Дата: 27.04.2013 | Комментарии (0)

Понадобится:


 Греческий пасхальный хлеб может стать достойной заменой или дополнением к нашему традиционному куличу. Хлеб очень вкусный, из сладкого сдобного теста, с лимонным вкусом и легкой анисовой ноткой. Особенность этого рецепта в необычном способе формирования хлеба и в том, что он одновременно является подставкой под пасхальные яйца. 
Ингредиенты:

Мука пшеничная - 600 гр.
Сахар-песок - 100 гр.
Дрожжи сухие активные - 7 гр.
Кумкват засахаренный (можно заменить цукатами) - 100 гр.
Лимон - 1 шт.
Сливочное масло - 125 гр.
Молоко - 250 мл.
Бадьян (звездчатый анис) - 1 шт.
Яйцо куриное - 5 шт.
... Читать дальше »
Категория: НА ПАСХУ | Просмотров: 443 | Добавил: Poison | Дата: 23.04.2013 | Комментарии (0)

Понадобится:



Ингредиенты:

Хлеб (кирпичик)
100 гр. плавленного сырка
250 гр. мягкого сыра
100 мл. сливок
3 маринованных огурчика
2 помидора
3 яйца
100 гр. чёрных и зелёных маслин без косточек
1 маринованный красный перец
1 пучок зелёного лука
Зелень, приправы, соль - по вкусу
... Читать дальше »

Категория: НА ПАСХУ | Просмотров: 491 | Добавил: Poison | Дата: 20.04.2013 | Комментарии (0)

Понадобится:

 

 Для этой роскошной пасхи нам понадобится много вкусных и жирных продуктов. Если сидите на диете – то это рецепт не для вас! Впрочем, ради праздничка можно сделать исключение, Светлое Воскресенье не каждый день бывает. Если продуктов вам покажется много, можно взять половину порции.
Ингредиенты:

1,2 кг. творога
1 литр жирных сливок
400 гр. чёрного шоколада
200 гр. сливочного масла
1 стакан сахарной пудры
2 стакана смеси рубленых цукатов, сухофруктов и орехов

Для украшения:

Кондитерская посыпка
1 стакан тёртого шоколада
... Читать дальше »
Категория: НА ПАСХУ | Просмотров: 541 | Добавил: Poison | Дата: 10.04.2013 | Комментарии (0)

Готовим пасхальный стол. Шоколадные яйца с чизкейк начинкой...

Ингредиенты:

Шоколадные яйца – 6-8 шт.
Сливочный сыр – 150 гр.
Сахарная пудра – 30 гр.
Сок лимона – 1/2 чайной ложки
Ванилин – 1/2 чайной ложки
Жирные сливки – 125 мл.

Для желтка:

Апельсиновый сок – 2 чайных ложки
Абрикосовый джем – 1 столовая ложка
Сливочное масло – 1 столовая ложка ... Читать дальше »

Категория: НА ПАСХУ | Просмотров: 570 | Добавил: Геля | Дата: 14.04.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Творог – 1,2 кг.
Жирные сливки – 200 мл.
Масло сливочное - 400 гр.
Темный шоколад – 200 гр.
Сахарный песок – 2 стакана
Ванилин – 1 пакетик

Приготовление:

Отжимаем творог и протираем его через мелкое сито. 
Затем добавляем подтаявшее сливочное масло и растираем все эту массу до однородного кремообразного состояния. Добавляем взбитые сливки и растопленный, но уже ... Читать дальше »

Категория: НА ПАСХУ | Просмотров: 435 | Добавил: Геля | Дата: 13.04.2012 | Комментарии (0)

В оригинале куклы делаются с пасхального теста на яйцах, но я взяла тесто французских булочек без яиц. На Пасху и так много яиц, но вы можете использовать любое тесто...

Тесто:

500 гр. муки 
250-300 гр. молока 
50 гр. сливочного масла комнатной температуры 
80 гр. сахара 
1 ч. л. соли 
30 гр. свежих дрожжей 
2 ч. л. апельсиновой воды 

Просеиваем ... Читать дальше »

Категория: НА ПАСХУ | Просмотров: 751 | Добавил: Геля | Дата: 12.04.2012 | Комментарии (0)

1 2 »