Кстати, а вы знаете, что многие японские исследователи считают, что суши, наподобие шоколада, имеют возможность избавлять людей от депрессии? То ли благодаря вкусу, то ли благодаря запаху, а может быть просто потому, что они всегда желанны на столе и смотреть на них без улыбки просто нельзя.

Читать статью полностью...

О полезности красной икры ходят легенды, и народная медицина рекомендует употреблять её при различных проблемах: недостатке или избытке веса, малокровии, онкологии и заболеваниях щитовидной железы.

Красная икра содержит йод в легкоусвояемой форме, фосфор, железо, калий, фолиевую кислоту, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины А, D и Е...

Читать статью полностью...

Японская кухня удивительна и разнообразна. Она включает в себя множество не только вкусных, но и очень полезных горячих блюд, закусок, салатиков, десертов. Основными ингредиентами японской кухни является рыба, всевозможные морепродукты и, конечно же, рис... 

Читать статью полностью...

В этой статье попробуем ответить на все ваши самые главные вопросы о меде...

Читать статью полностью...

Готовясь к празднику, мы всегда уделяем много внимания приготовлению блюд и их эстетическому оформлению, но часто забываем о сервировке стола, а ведь это тоже  своеобразное искусство... В этой статье мы научимся складывать салфетку в форме рубашки к праздничному столу...

Читать статью полностью...

Находящиеся в меде минеральные вещества оказывают кроветворное воздействие, обогащают состав крови, а такие компоненты, как магний, калий, кальций, железо, фосфор, марганец, йод, содержатся в меде как раз в нужной для человека пропорции. Кроме того, мед является высокоэнергетическим продуктом. Весьма ценится мед и за свои противомикробные и антибактериальные свойства. Известно, что мед способен остановить рост грамоположительных, грамотрицательных и спорообразующих бактерий. Справляется он и с простейшими, однако не действует на дрожжи и плесневые грибы.

Так давайте же разберемся, как выбрать настоящий полезный мед...

Читать статью полностью...

Очень часто бывает, что рассматривая рецептуру каких-либо хлебобулочных изделий, требующих приготовления домашнего теста, мы сталкиваемся с вопросом о соотношении сухих и свежих дрожжей в том или ином варианте. 

Так давайте выясним, что же такое дрожжи и в какой расфасовке они встречаются в наших магазинах... А заодно разберемся, как рассчитать их соотношение...

Читать статью полностью...

Но как же нарезать лимон оригинально и красиво?...

Читать статью полностью...

Самый крупный заказ на пиццу был осуществлен в США (Северная Каролина) в августе 1998 года. Одновременно, для того чтобы пообедать в офисе, это блюдо было заказано сорока тысячами ста шестидесяти сотрудниками и доставлено тринадцать тысяч триста восемьдесят шесть пицц в сто восемьдесят офисов США...

Читать статью полностью...

Настоящим поваром, который делает суши, обязательно должен являться мужчина. Еще со времен веков укоренилось мнение, что температура женского тела гораздо выше мужской, из-за чего тепло женских рук может испортить свежесть и вкус ингредиентов...

Читать статью полностью...