Понадобится:



Ингредиенты:

4 картофеля
7 сосисок
2 яйца
1 ч.л. манной крупы
2 ст.л. муки
2 ст.л. сливочного масла
Соль - по вкусу

Приготовление:

1. Картофель отварить и растолочь в пюре. Добавить 1 яйцо, манку, муку, посолить, перемешать.
2. Приготовленную картофельную массу раскатать в толстую лепешку и разрезать на прямоугольники. Завернуть в них сосиски.
3. Масло растопить, добавить яйцо, взбить. Полученной смесью обмазать картофельные «шубки» сосисок. Можно обвалять в панировочных сухарях.
4. Запечь в духовке до румяной корочки.

Приятного аппетита!