Как отмечают французы, с грибным соусом можно съесть даже старую кожу.

Понадобится:

Ингредиенты:

200 гр. шампиньонов
1 большая луковица
150 гр. сметаны
Растительное масло - опционалmно
Зелень, соль, перец - по вкусу

... Читать дальше »

Понадобится:

Ингредиенты: 

Для бисквита:

5 яиц 
125 гр. измельченных грецких орехов 
140 гр. муки 
200 гр. сахара 
120 мл. молока 
1 ст.л. оливкового масла

Для ганаша:

100 гр. горького шоколада 
140 мл. сливок, жирностью 20-22% 
1 банка вареной сгущенки (400 гр.) 

... Читать дальше »

Понадобится:

Ингредиенты:

1 средний баклажан
1 шарик моцареллы
50 гр. пармезана
5-6 средних помидоров
1 зубчик чеснока
Несколько веточек базилика
Оливковое масло- опционально
Мука - опционально
Соль, перец - по вкусу

... Читать дальше »

Понадобится:

Ингредиенты:

Картофель вареный - 4 шт.
Сыр твердый - 100 гр.
Ветчина (колбаса) - 150 гр.
Яйцо сырое - 2 шт.
Мука - 1 ст.л.
Лук зеленый - опционально
Соль, перец - по вкусу

... Читать дальше »

Понадобится:

Ингредиенты:

2 сваренных в кожуре и очищенных картофеля
1 луковица
200 гр. вареной куриной грудки
3 вареных яйца
150 гр. твердого сыра
1/2 небольшой головки пекинской капусты
200 гр. майонеза
Соль, перец - по вкусу

... Читать дальше »

Понадобится:

Такой картофель может украсить Ваш праздничный стол и послужит чудесным гарниром, а гостей удивит "сюрприз" - это запеченное внутри картофеля перепелиное яйцо!

Ингредиенты:

Картофель отварной - 4 шт.
Яйцо перепелиное - 4 шт.
Сыр твердых сортов - 50 гр.
Соль, перец - по вкусу

... Читать дальше »

Понадобится:

Ингредиенты:

1 кг. болгарского перца
700 гр. помидоров
2 крупных головки репчатого лука
Соль, перец, сахар - по вкусу
4-5 ст.л. растительного масла
Чеснок - по вкусу
Зелень (листья петрушки, сельдерея) - по вкусу
Острaя колбаскa (типа полукопченых колбасок «кабаносси»)
Сладкaя молотaя паприкa - по вкусу

... Читать дальше »

Понадобится:

Ароматные и аппетитные булочки с нежным творожным кремом и сладкими персиками! Удачные, очень вкусные, и к тому же - красивые!

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 300 гр.
Сахар - 60 гр.
Масло сливочное - 50 гр.
Мед - 1 ч.л.
Молоко - 75 мл.
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи сухие - 2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар ванильный - 1 ч.л.

Для начинки:

Персики консервированные - 6-8 половинок
Сахар - 50 гр.
Творог - 150 гр.
Крахмал - 1 ч.л.
Желток - 1 шт.

... Читать дальше »

Понадобится:

Ингредиенты:

500-600 гр. кабачков
300 гр. куриного фарша
2 яйца
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Немного любимых приправ
Сметана

... Читать дальше »

Понадобится:

Ингредиенты:

Яйца (вкрутую) - 4 шт.
Помидоры (сорт сливки) - 4 шт.
Хлеб - 6-8 ломтико
Чеснок - 1 зубчик
Кинза - 1 пучок
Растительное масло для жарки
Анчоусы филе в масле - 1 банка

... Читать дальше »