Понадобится:

Очень красивая пасха и не слишком сладкая — с приятным вкусом шоколада, цукатов и сухофруктов. Рецепт приготовления очень прост. Итак, давайте с вами готовить пасху полосатую с шоколадом.

Ингредиенты:

Творог – 600 гр.
Сливки (30 %) – 500 гр.
Черный шоколад – 200 гр.
Сливочное масло – 100 гр.
Сахарная пудра – 120 гр.
Цукаты – 100 гр.
Сухофрукты – 100 гр.
Сметана (15%) – 200 гр.

Дополнительно:

Песочница
Марля
... Читать дальше »

Понадобится:

   

Пасхальный кулич - одно из традиционных блюд Пасхи, его даже называют «Пасхальным хлебом». Благодаря дрожжевому сдобному тесту готовые куличи долго хранятся и не черствеют. Традиционная христианская кухня насчитывает около 20 рецептов различных видов куличей. Предлагаем вам приготовить кулич по старинному монастырскому рецепту...

Ингредиенты:

Для теста:

250 мл. теплого молока
6 гр. сухих дрожжей (или 25-30 гр. свежих)
500 гр. муки
3 яйца
100 гр. размягченного сливочного масла
150 гр. сахара
150 гр. изюма
1/2 ч.л. ванильного сахара

Для глазури:

1 белок
50 гр. сахарной пудры
кондитерский бисер для украшения
... Читать дальше »

Понадобится:



Это замечательно вкусно, поверьте на слово:)

Ингредиенты:

Готовый кулич

Для крема:

500 гр. кремообразной творожной массы (у меня 0% жирности)
3 ст.л. сахарной пудры
1 ч.л. апельсиновой цедры
немного ванили
1 пакет загустителя сливок
1 ст.л. апельсинового ликера (по желанию)

Для карамели:

1/2 ст. сахара
3 ст.л. апельсинового сока
немного сока лимона
... Читать дальше »

Понадобится:



Ингредиенты:

 С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...

Понадобится:

 Греческий пасхальный хлеб может стать достойной заменой или дополнением к нашему традиционному куличу. Хлеб очень вкусный, из сладкого сдобного теста, с лимонным вкусом и легкой анисовой ноткой. Особенность этого рецепта в необычном способе формирования хлеба и в том, что он одновременно является подставкой под пасхальные яйца. 

Понадобится:



Ингредиенты:

Хлеб (кирпичик)
100 гр. плавленного сырка
250 гр. мягкого сыра
100 мл. сливок
3 маринованных огурчика
2 помидора
3 яйца
100 гр. чёрных и зелёных маслин без косточек
1 маринованный красный перец
1 пучок зелёного лука
Зелень, приправы, соль - по вкусу
... Читать дальше »

Понадобится:

 

 Для этой роскошной пасхи нам понадобится много вкусных и жирных продуктов. Если сидите на диете – то это рецепт не для вас! Впрочем, ради праздничка можно сделать исключение, Светлое Воскресенье не каждый день бывает. Если продуктов вам покажется много, можно взять половину порции.

Готовим пасхальный стол. Шоколадные яйца с чизкейк начинкой...

Ингредиенты:

Шоколадные яйца – 6-8 шт.
Сливочный сыр – 150 гр.
Сахарная пудра – 30 гр.
Сок лимона – 1/2 чайной ложки
Ванилин – 1/2 чайной ложки
Жирные сливки – 125 мл.

Для желтка:

Апельсиновый сок – 2 чайных ложки
Абрикосовый джем – 1 столовая ложка
Сливочное масло – 1 столовая ложка ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Творог – 1,2 кг.
Жирные сливки – 200 мл.
Масло сливочное - 400 гр.
Темный шоколад – 200 гр.
Сахарный песок – 2 стакана
Ванилин – 1 пакетик

Приготовление:

Отжимаем творог и протираем его через мелкое сито. 
Затем добавляем подтаявшее сливочное масло и растираем все эту массу до однородного кремообразного состояния. Добавляем взбитые сливки и растопленный, но уже ... Читать дальше »

В оригинале куклы делаются с пасхального теста на яйцах, но я взяла тесто французских булочек без яиц. На Пасху и так много яиц, но вы можете использовать любое тесто...

Тесто:

500 гр. муки 
250-300 гр. молока 
50 гр. сливочного масла комнатной температуры 
80 гр. сахара 
1 ч. л. соли 
30 гр. свежих дрожжей 
2 ч. л. апельсиновой воды 

Просеиваем ... Читать дальше »