Понадобится:

Такой картофель может украсить Ваш праздничный стол и послужит чудесным гарниром, а гостей удивит "сюрприз" - это запеченное внутри картофеля перепелиное яйцо!

Ингредиенты:

Картофель отварной - 4 шт.
Яйцо перепелиное - 4 шт.
Сыр твердых сортов - 50 гр.
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

 Для приготовления этого блюда можно использовать как мелкий, так и крупный картофель, который нужно отварить, а крупный картофель разрезать на две части.

1. Отварной картофель очистить. Крупный разрезать пополам.
2. Чайной ложкой удалить серединку из картофеля, а затем вбить внутрь перепелиные яйца. Посолить и перчить по вкусу.

3. Сыр натереть на мелкой терке и посыпаем сверху картофель, затем отправить его в духовку и запекать минут 25-30 при 180 градусах.

В итоге получаем вкусный картофель с запеченным яйцом внутри, а сверху с хрустящей сырной шапочкой!
Приятного аппетита! 

 Источник: Шедевры Кулинарии