Понадобится:

Ингредиенты:

Пельмени замороженные - 800 гр.
Лук - 2-3 шт.
Сыр твердый - 100 гр.
Яйца - 4 шт.
Майонез - 250 гр.
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу

Приготовление:

1. Лук нарезать кубиками, обжарить до золотистого цвета.
2. Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
3. Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить. Сверху выложить жареный лук.
4. Вбить в миску куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез. Хорошо взбить. Залить пельмени яично-майонезной смесью.
5. Сыр натереть на крупной терке и посыпать им сверху пельмени.
6. Поставить форму в духовку на среднюю полку. Выпекать при температуре 200-220 градусов около 40 минут.
7. Посыпать готовую запеканку нарезанной свежей зеленью.

Приятного аппетита!

 Источник: Шедевры кулинарии