1 луковица

100 гр. шпика (бекона, панчетты)

1 охотничья колбаска

2 сосиски

1 банка томатов (800 гр. - пюре или в собственном соку)

1 банка белой фасоли (470 гр.)

1 банка красной фасоли (250 гр.)

1 пучок петрушки

Соль, перец - по вкусу

1. Лук очистить и порубить. Шпик нарезать тонкими полосками, растопить его в большой кастрюле, добавить лук и тушить в разогретом шпике до прозрачности.

2. Сосиски и охотничьи колбаски нарезать кружочками, добавить в кастрюлю к тушеному луку.

3. Добавить в кастрюлю томаты (в собственном соку - измельчить) и варить минут 6.

4. Фасоль откинуть на дуршлаг, промыть, дать стечь жидкости.

5. Добавить в суп фасоль и зелень. Разогреть суп еще раз. Посолить, поперчить, при подаче добавить петрушку или любую другую зелень по вкусу.