Понадобится:

Ингредиенты:

Яйца (вкрутую) - 4 шт.
Помидоры (сорт сливки) - 4 шт.
Хлеб - 6-8 ломтико
Чеснок - 1 зубчик
Кинза - 1 пучок
Растительное масло для жарки
Анчоусы филе в масле - 1 банка

Приготовление:

1. Формочкой для печенья вырежьте из хлеба кружочки (можно и не вырезать, а оставить хлеб нужной вам формы). Обжарьте на растительном масле с двух сторон. Следите, чтобы гренки не подгорели.

2. Натрите каждую гренку чесноком с двух сторон.
3. Нарежьте помидоры кружочками, выложите на гренки. Сверху положите ароматные листки кинзы (кинзу можно заменить на любую другую зелень, например, базилик).

4. Нарежьте яйца колечками (уддобнее всего с помощью яйцерезки). Выложите колечки яиц на помидоры и зелень.

5. Сверху положите анчоус. 

Закуска готова! Приятного аппетита.

 Автор рецепта: Лана Ру