Понадобится:

Попробуйте, это очень вкусно! Тает во рту!

Ингредиенты:

200 гр. любых ягод (малина, клубника, земляника, вишня, красная смородина)
200 гр. сахара
2-3 ст.л. крахмала
8 белков

Приготовление:

1. Ягоды чуть проварить, перетереть через сито, добавить сахар, размешать. К полученной массе добавить крахмал, еще как следует размешать и отставить в сторону.
2. Белки взбить в крепкую пену, аккуратно подмешать фруктово-сахарную массу и вместе взбить.
3. В форму, смазанную маслом, выложить горкой белково-фруктовую массу и отправить в заранее нагретую до 150 градусов духовку на 30 минут до подрумянивания верха.

Ягодный торт готов!