Понадобится:
 

Ингредиенты:

Молодой картофель - 3 шт. средней величины
Яйца - 2 шт.
Плавленный сыр ("Дружба", колбасный, "Охотничий")
Молоко - чуть меньше стакана
Много зелени
Чеснок, любимые специи, зеленый горошек - по вкусу

Приготовление:

1. Картофель натереть на тёрке. Взбить в миске яйца и молоко.
2. Уложить тёртый картофель толстым слоем на прогретую сковороду с растительным маслом, залить взбитой яично-молочной массой, добавить специи. Сверху уложить плавленный сыр. Закрыть крышкой и оставить на медленном огне минут на 7.
3. Снять крышку, посыпать картофель зеленью и зелёным горошком. Все!

Приятного аппетита!