Куриное мясо — 1 кг.

Соевый соус — 125 мл.

Яблочный уксус — 4 ст.л.

Перец молотый — 1 ч.л.

Коричневый сахар — 150 гр.

Крахмал — 2 ч.л.

Чеснок — 4 зубчика

Имбирь — 8-10 сантиметров

1. В небольшой кастрюльке смешать сахар, соевый соус, уксус, перец, крахмал разведённый в 50 мл. холодной воды, натёртый на тёрке имбирь и чеснок. Помешивая довести до кипения, соус должен загустеть.

2. Противень смазать маслом. Выложить порезанную кусками курицу. Хорошенько полить соусом и отправить всё это в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут. Через каждые 5-7 минут перемешивать, чтобы курица хорошо пропиталась соусом.

Приятного аппетита!