2 яйца

1 стакан сметаны

1 стакан сахара

1/2 стакана растительного масла (без запаха)

2 стакана муки

2 ч.л. разрыхлителя

1 пакетик ванилина

400 гр. малины

сахарная пудра для посыпки

1. Яйца взбить с сахаром, добавить остальные ингредиенты.

2. В смазанную форму вылить часть теста, уложить малину, залить второй частью теста.

3. Печь в духовке примерно 35 минут при температуре 180-200 градусов.

4. Готовому пирогу дать остыть в форме, затем выложить на блюдо, обсыпать сахарной пудрой, порезать и подавать к столу - хоть с чаем, хоть с холодным молоком, хоть с компотом!

Приятного аппетита!!!