Понадобится:



Ингредиенты:

1 банка консервированной кукурузы
3 яйца
100-150 гр. сыра
100 гр. чернослива
2 зубчика чеснока
майонез - опционально
перышки зеленого лука

Приготовление:

1. Яйца отварить вкрутую и нарезать мелкими кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Чернослив промыть, обсушить и нарезать маленькими кусочками.
2. Выложить в миску все наши компоненты, добавить кукурузу (1/3 банки оставить для украшения), выдавленный чеснок, майонез и все перемешать.



3. Уложить салат в овальное блюдо или селедочницу (из этого количества получается две селедочницы), придавая вид початка кукурузы.



4. По всей поверхности салата выложить зернышки оставшейся кукурузы. Перья лука расщепить с одной стороны, с внутренней стороны смазать немного майонезом, чтобы перья не сворачивались, и приклеить их к «початку» как листья.

Получается чень симпатичный и вкусный салатик, особенно, если его подержать в холодильнике, чтобы компоненты «подружились».

Автор рецепта: Надежда Андрияхина