Главная » 2013 » Декабрь » 29 » Салат «Лошадь»
15:04
Салат «Лошадь»

Понадобится:

 

Ингредиенты:

200 гр. ветчины
200 гр. куриного филе
1 большое кислое яблоко
4 небольшие картофелины
1 морковь
Майонез - опционально

Для украшения:

2-3 яйца
Оливки (или черный виноград)
Сыр сулугуни косичкой
Листья салата

Приготовление:

1. Отварить куриное филе, морковь, картофель.
2. Нарезать кубиками картофель, ветчину, половину моркови и курицу. Яблоко почистить от кожуры и сердцевины, и также нарезать кубиками. Все смешать и заправить майонезом. По желанию добавить зеленый лук.
3. Выложить на круглую тарелку листья салата, сверху - приготовленный салат. Салат следует выложить в виде лежащей на траве лошадки.
4. На мелкой терке натереть отдельно белок и желток. Белком посыпать поверхность тела лошади, желтком - нос. Также из белка сделать уши и вставить их в салат.
5. При помощи овощерезки нарезать тонкими пластинками оставшуюся морковку и выложить ее в виде седла на спине лошади.
6. Разрезать оливку (виноград) поперек и сделать из нее глаза. Также из оливок сделать ноздри лошади и копыта.
7. Хвост и гриву салата сделать из косички сыра, которую предварительно разделить на волокна.

Приятного аппетита!
Категория: САЛАТЫ | Просмотров: 505 | Добавил: Poison | Теги: Красиво оформленное, На Новый год | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *: