500 гр. слоеного теста (дрожжевого или бездрожжевого) 500 гр. помидоров 500 гр. моцареллы соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Моцареллу нарезать тонкими пластиками. Помидоры нарезать кружочками (если помидоры очень сочные, сок надо слить). 2. В форму выложить раскатанное тесто, разровнять, сделать небольшие бортики. 3. Выложить, чередуя, моцареллу и помидоры. Немного посолить, поперчить.
4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 25-30 минут.