Понадобится:



Ингредиенты:

2 крупные луковицы
3-4 шт. черешкового сельдерея
1 крупная морковь
1/2 банки помидоров в собственном соку (или 2-3 свежих помидора)
2 стрелки лука-порея
небольшой кусок корня имбиря (примерно 1-2 см.)

Приготовление:

1. Лук и морковь измельчить. Сельдерей, лук-порей и помидоры нарезать небольшими кусочками. Всё залить кипящей водой и варить до готовности.
2. Корень имбиря почистить, измельчить (можно измельчить в блендере с небольшим количеством воды или натереть на тёрке) и добавить в суп. Дать настояться.

Автор рецепта: koroleva1009