Понадобится:

Это блюдо мексиканского происхождения очень популярное в Канаде. Оно довольно сытное и в меру острое. 

Ингредиенты:

500-600 гр. говяжьего фарша
2-3 сладких перца (нарезать соломкой)
1-2 стебля сельдерея (нарезать кусочками) или 1/2 корня сельдерея (натереть на терке)
1-2 луковицы (мелко нарезать)
500 гр. вареной фасоли (красной) (можно сварить, а можно купить готовую)
1 л. банка томатов в собственном соку
4-5 зубчиков чеснока
1 пучок зелени
Специи: тмин, перчик чили (на любителя), перец красный молотый, лавровый лист, соль
2 ст.л. растительного масла

... Читать дальше »