Понадобится:

Ингредиенты:

300 гр. копчённой курицы или свинины, порезанной соломкой
2 небольших размеров столовые свёклы, нашинкованные на тёрке
1 обжаренная луковица
1 банка маринованных шампиньонов
4-5 яичных желтка
200 гр. тертого сыра
4-5 яичных белка, натертые на терке

Для украшения:

Яичный белок
Черные и зеленые оливки
Яичный желток

Приготовление:

Выложить салат слоями в порядке указанном выше, все слои промазать майонезом. Цветы сакуры делаются из белка, покрашенного соком свёклы, ветки и листочки из натёртых на мелкой тёрке чёрных и зелёных оливок. Тычинки - из желтка. 

Приятного аппетита!