300 гр. муки пшеничной в/с

250 гр. масла сливочного, холодного

100 гр. сахара

1/4 ч.л. соли

100 гр. горького шоколада

1 банка сгущенного молока

0,5 ст. грецких орехов

2-3 ст.л. шоколадных капель

1. Муку смешать с сахаром и солью, добавить порезанное крупными кусочками масло. Порубить масло ножом. Затем пальцами перетереть крупные кусочки, чтобы получилась однородная крошка.

2. Форму выстелить бумагой. 2/3 крошки высыпать в форму. Разровнять, прижать пальцами. Оставшуюся крошку убрать в прохладное место.

3. Поломать шоколад и вместе со сгущенкой поставить на огонь вариться, пока шоколад не растворится и не получится однородная шоколадная масса. Немного остудить.

4. Выпечь корж в разогретой до 180 градусов духовке, в течении 12 минут до момента, когда края станут светло коричневыми. Нанести на корж шоколадную массу. 

5. Орехи мелко порубить, смешать с оставшейся крошкой и шоколадными каплями. Посыпать пирог полученной крошкой.

6. Выпекать все в течении 30 минут при 180 градусах. Остудить, нарезать на квадраты.

Приятного чаепития!