Понадобится:

 

Ингредиенты:

Говядина - 400-500 гр.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 4 шт.
Крупа гречневая - 0,5 стак.
Зеленый лук, зелень - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Налить в кастрюлю воды, дать закипеть, положить нарезанное на порционные куски мясо и сварить бульон.
2. Натереть морковь на крупной терке. Картофель нарезать кубиком. Гречку перебрать и промыть. Сложить все в кипящий бульон, посолить, поперчить, положить лавровый листик.
3. За пару минут до готовности супа добавить измельченные зелень и лук.

Приятного аппетита!