Понадобится:



Ингредиенты:

500 гр. ветчины
2 яйца
80 гр. вареного картофеля
50 гр. вареной моркови
100 гр. свежих огурцов
40 гр. консервированного зеленого горошка
листовой салат - опционально
80 гр. майонеза
пряная зелень и соль - по вкусу

Приготовление:

Пятую часть ветчины, яйца и овощи (огурцы лучше очистить от кожицы) нарезать мелкими кубиками и смешать друг с другом. К смеси прибавить зеленый горошек, посолить, посыпать специями и заправить майонезом. Оставшуюся ветчину нарезать тонкими ломтиками, выложить на каждый ломтик салатный лист и поверх него - салат. Свернуть ветчину в виде трубочки и скрепить зубочисткой. Выложить на тарелку, украсив зеленью.