Понадобится:

  

Ингредиенты:

Горький шоколад – 220 гр.
Сливочное масло – 220 гр.
Сахар – 1 стакан
Яйца – 6 шт.
Какао-порошок – 1/2 стакана
Ванилин – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Теплая вода – 1/3 стакана
Растворимый кофе – 1 ст.л.

Мусс из белого шоколада:

Белый шоколад – 165 гр.
Разрыхлитель – 3 ст.л.
Сливочное масло – 3 ст.л.
Желток – 4 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Ванилин - 1 ч.л.
Жирные сливки – 1,5 стакана + 2 ст.л.
... Читать дальше »