Понадобится:



Ингредиенты:

1 кг. капусты
2 моркови
1-2 сладких перца (лучше красный, с ним красивее получается)
6 зубчиков чеснока
1 луковица
1 лимон (можно и без него)
~0,5 стакана растительного масла (мне больше нравится с домашним, которое семечками пахнет)
1/3 стакана уксуса (стараюсь брать яблочный, но подойдет и обычный)
1/3 стакана сахара
2 ст.л. соли
~0,5 литра воды
2 лавровых листа
по щепотке черного перца, кориандра, паприки (можно добавить и другие любимые сухие травки)
... Читать дальше »