Понадобится:

  

Ингредиенты:

1 кг. куриного филе
200 гр. свинины с жирком
200 гр. говядины
1 говяжья ножка (отварить как на холодец и мелко порезать)
5-6 зубчиков чеснока
1 булочка
Перец черный молотый, соль - по вкусу
Перец сладкий сухой кусочками - опционально
Мускатный орех - щепотка
... Читать дальше »