Этот чесночно-цитрусовый майонез идеально подходит к птице и овощным салатам. Кроме того, им хорошо обмазать курицу перед помещением в духовку, никаких ядов, как от фабричного майонеза при выпечке не выделится. Приготовить несложно, если есть блендер, то еще легче. 

100 мл. растительного масла

2 желтка

2-3 зубчика чеснока

1 щепотка соли

сок 1/2 лайма

... Читать дальше »