Ингредиенты:

2,5 кг. спелых помидоров
корень хрена - 250 гр.
горький перец - 3 шт. (среднего размера)
соль - по вкусу
1 ст. сахара
1,5 ст. уксуса
1-2 головки чеснока

Приготовление:

Все имеющиеся ингредиенты прокрутить (вся посуда должна быть стерильна), разложить в стерилизованные банки объемом по 0,5 л. и накрыть пластмассовой крышкой. 

Хранить в холодильнике (может стоять до года).

Автор рецепта: Наталья Сергеевна