Главная » 2012 » Сентябрь » 02

Ингредиенты:

600 гр. говяжьего фарша
8 тоненьких кусочков ветчины
100 гр. сыра
1 булочка
1 луковица
1 яйцо
1 красный болгарский перец
1 ст.л. панировочных суха ... Читать дальше »

Категория: ВТОРЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 500 | Добавил: Poison | Дата: 02.09.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

На 3 л. воды:

Рыба (у меня форель и немного карпа) - 400 гр.
Картофель - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Корень петрушки и сельдерея - опционально
Лавровый лист - 1-2 шт.
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Масло растительное

... Читать дальше »

Категория: ПЕРВЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 467 | Добавил: Poison | Дата: 02.09.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

2,5 кг. спелых помидоров
корень хрена - 250 гр.
горький перец - 3 шт. (среднего размера)
соль - по вкусу
1 ст. сахара
1,5 ст. уксуса
1-2 головки чесн ... Читать дальше »

Категория: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ | Просмотров: 797 | Добавил: Poison | Дата: 02.09.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Баклажаны
Брынза (или можно взять сыр Фетакса, ну или можно даже просто любой твердый сыр, но тогда следует натереть его на терке)
Чеснок
Кинза (или любая другая зелень)
Грецкие орехи

Приготовление:

Баклажаны порезать вдоль тонкими ломтиками и обжарить на небольшом количес ... Читать дальше »

Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 723 | Добавил: Poison | Дата: 02.09.2012 | Комментарии (0)

 Время маринования: 1 день

Ингредиенты:

На 2 средних рыбины:

1 л. воды
по 2 ст.л. соли и сахара
2 лавровых листа
0,5 ч.л. кориандра в семенах
0,5 ч.л. тмина
2 гвоздики
1 ч.л. черного перца горошком ... Читать дальше »

Категория: РАЗНОЕ | Просмотров: 678 | Добавил: Poison | Дата: 02.09.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

Для теста:

мука - 2 стак.
масло слив. - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
сметана - 3 ст.л.
сахар - 80 гр.
сода - 0.5 ч.л.
соль - 1 щепотка

... Читать дальше »

Категория: СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА | Просмотров: 1663 | Добавил: Poison | Дата: 02.09.2012 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

1 кабачок (~400 гр.) ... Читать дальше »

Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 836 | Добавил: Poison | Дата: 02.09.2012 | Комментарии (0)