Ингредиенты:

5 средних картофелин
1 крупная красная луковица
1 стакан молока
1/2 ч.л. сладкой паприки
черный молотый перец, соль - по вкусу

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами и обжарить несколько минут в оливковом масле. Порезанный на мелкие кубики картофель перемешать со специями и солью, добавить в сковороду с красным луком. Залить молоком и оставить тушиться на медленном огне 15-20 минут.