Главная » 2012 » Сентябрь » 23 » Котлеты из куриной грудки и лисичек с сыром
11:28
Котлеты из куриной грудки и лисичек с сыром

Ингредиенты:

 Количество ингредиентов - опционально

Куриная грудка
Лисички
Сырокопченый бекон
Растительное масло
Твердый сыр
Сухой эстрагон
Соль, перец

Приготовление:

1. Лисички мелко нарезать, обжарить на растительном масле до полного выпаривания жидкости (в процессе обжарки посолить), остудить.
2. Сыр нарезать брусочками.
3. Куриную грудку пропустить через крупную решетку мясорубки, добавить к ней лисички, соль, перец, сухой эстрагон. Тщательно перемешать, отбить.
4. Сформировать лепешку, в середину положить брусочек сыра, сформировать котлетку, обернуть сырокопченым беконом и обжарить со всех сторон до румяности на сухой сковороде. Довести до готовности под крышкой.


Автор рецепта: Любовь Чумаченко

Категория: ВТОРЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 604 | Добавил: Poison | Теги: Котлеты | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *: