Ингредиенты:

1 стакан сахара
400 гр. муки
250 гр. маргарина
2 яйца
1/2 пакетика ванильного сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
миндаль - опционально
щепотка соли
желток с молоком для смазывания

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром, добавить просеянную муку, размешать, добавить мягкий маргарин, ванильный сахар, соль, разрыхлитель. Взбить миксером или хорошо и быстро замесить тесто. Поставить под пленкой в холодильник на 30-40 мин.

Раскатать тесто, вырезать колечки, смазать желтком и обсыпать орехами. Выпекать при 180°C 15 минут.

Автор рецепта: Наталья Масловская