Такой пирог можно делать с различными начинками: и с солёными, и со сладкими.

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто
Любая начинка на ваш вкус

Приготовление:

Дрожжевое тесто раскатать скалкой в толщину 0,5 см. Роликом сделать разрезы, в центр положить начинку...



... сделать плетёнку.



Из остатков теста слепить клешни и лапки. Ножницами надрезать хвост. Глаза из перца, нос из кофейного зерна или из изюма (у меня все из чернослива).



Смазать желтком. Поставить на расстойку на 10 минут. Выпекать до готовности на силиконовом коврике.

Приятного аппетита!