Ингредиенты:

Для теста:

3 яйца
1 ч.л. сахарного песка
0.5 ч.л. соли
0.5 ч.л. соды (погасить уксусом)
3 ст.л. сметаны
3 ст.л. майонеза (можно заменить кефиром)
3 ст.л. муки

Для начинки:

300 гр. белокочанной капусты

Дополнительно:

Панировочные сухари

Приготовление:

1. Хорошо смешать все ингредиенты для теста.
2. Нашинковать белокочанную капусту и слегка пожать ее.
3. Форму для запекания смазать маслом, присыпать панировочными сухарями, выложить капусту и залить тестом.
4. Запекать при 200°C 30 минут. Сверху смазать растопленным сливочным маслом.

Автор рецепта: Светлана Голубева