Очень простой и быстрый в приготовлении суп. Присутствие в нем колбасы придает приятный аромат и вкусовой оттенок.

Ингредиенты:

На кастрюлю 4 л.:

Куриные голени - 8-10 шт. (или опционально)
Спагетти - 1/2 пачки (225 гр.)
Ветчина (колбаса, грудинка и т.п.) - 200 гр. (можно использовать даже разные копчености)
Лук - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1-2 шт.
Соль, перец, специи, зелень - по вкусу

Приготовление:

1. Налить в кастрюлю чуть больше половины воды, опустить в нее куриные голени и варить 30 минут.
2. Пока варится курица - обжарить вместе лук и морковь до легкой золотистости. Добавить нарезанную полосками колбасу и обжаривать еще 2-3 минуты. После этого добавить нарезанный помидор и обжаривать минуты 3-4.
3. Спагетти поломать на 4-5 частей, опустить в кастрюлю к курице. Посолить, поперчить, приправить любимыми специями и добавить луковую поджарку. Варить до готовности спагетти.



4. За 3 мин. до готовности забросить нарезанную зелень.

Суп готов! Приятного аппетита!

Рецепты "Нашего городка" самые вкусные! Оставайтесь с нами на www.gorodreceptov.ucoz.ru