Понадобится:

 

Ингредиенты:

На 6-8 порций:

2 литра куриного, мясного или овощного бульона
600 гр. свиного фарша крупного помола
800 гр. томатов в собственном соку
1 крупная луковица
1 крупная морковь
3 зубчика чеснока
120 гр. сухих макарон
1 ст.л. сушеного базилика
Соль - по вкусу
Свежий базилик и тертый пармезан для подачи
... Читать дальше »

Понадобится:



Ингредиенты:

Кабачки или цукини – 1 кг.
Мясной фарш – 400 гр.
Рис – 0,5 стакана
Сметана – 1 стакан
Твердый сыр – 150 гр.
Лук репчатый – 100 гр. (1 шт. крупная)
Чеснок – 2-3 зубчика
Зелень (укроп или петрушка) – опционально
Соль, перец – по вкусу
... Читать дальше »