Главная » 2012 » Август » 16 » Домашнее мороженое из свежей клубники
14:06
Домашнее мороженое из свежей клубники


Ингредиенты:

500 мл. охлажденных сливок
6 ст.л. сахара
150 мл. молока
2 яичных желтка или одно яйцо
крупная горсть свежей клубники


Приготовление:

1. Взбить яйцо с сахаром до пены и тонкой струйкой влить подогретое молоко. Затем эту смесь поставить на плиту и варить до загустения. Охладить.
2. Сливки влить в блендер, забросить туда же клубнику, через несколько секунд получается симпатичная и ароматная розовая пена.
3. Молочный крем соединяем со сливками, взбитыми с клубникой, тщательно перемешиваем и убираем в морозилку.
4. Каждые 30-60 минут достаем и перемешиваем блендером или миксером, соскребая со стенок.

Застывает примерно 5 часов.

Автор рецепта: Yandolina Alina

Категория: ДЕСЕРТЫ | Просмотров: 562 | Добавил: Poison | Теги: Домашнее мороженое | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *: