Ингредиенты:

Фарш куриный — 300 гр.
Тесто слоеное бездрожжевое — 125 гр.
Желток (для смазки) — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Пряности (травки-приправки) — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.

Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски.



Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.



"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200°C. до готовности.

Автор рецепта: Александра Дубова