Ингредиенты:

1 кг. куриного фарша
лук - 1 шт., измельчить
манка - 2 ст.л. с горкой
яйца - 4 шт.
кетчуп - опционально
тертый сыр - опционально
петрушка - опционально
соль, перец - по вкусу
растительное масло

Соус:

250 гр. майонеза
4 дольки чеснока

Для обмазки:

картофель
сливочное масло

Приготовление:

1. Сварить картошку и сделать пюре со сливочным маслом.
2. Фарш, лук, манку, яйца - посолить, поперчить, перемешать.
3. Выпечь 5 лепешек: в сковороде разогреть растительное масло, на центр положить фарш и круговыми движениями разровнять, сделать лепешку и жарить с двух сторон.
4. Лепешки обмазать соусом, сложить друг на друга.
5. Лопаткой обмазать торт горячим пюре. Верх смазать кетчупом, по бокам обсыпать тертым сыром, а в центр уложить мелко порезанную петрушку.